Resep Gulai Asam Padeh Daging, Makanan Khas Indonesia

30 Makanan Khas Sumatera Barat Menggoda Selera Sahabatnesia
30 Makanan Khas Sumatera Barat Menggoda Selera Sahabatnesia from sahabatnesia.com
Bagi anda yang menyukai masakan daging, pasti sudah mengenal Gulai Asam Padeh. Gulai asam padeh adalah masakan khas Indonesia yang berasal dari daerah Sumatera Utara. Gulai ini terkenal dengan kuahnya yang berwarna kuning, asam dan manis. Di samping itu, gulai asam padeh akan lebih enak lagi jika ditambah bumbu-bumbu rempah-rempah seperti cengkeh, kayu manis, dan lain-lain.

Resep Membuat Gulai Asam Padeh Daging

Untuk membuat Gulai Asam Padeh Daging, anda membutuhkan bahan-bahan berikut: 500 gram daging sapi, 1 buah kentang, 1 buah wortel, 1 buah labu siam, 2 buah bawang merah, 3 siung bawang putih, 1/2 sendok teh garam, 1/2 sendok teh merica, 1/2 sendok teh gula, 1/2 sendok teh kaldu bubuk, dan 4 sendok makan minyak sayur.

Langkah-Langkah Membuat Gulai Asam Padeh Daging

1. Potong-potong daging sapi sesuai selera. 2. Haluskan bawang merah, bawang putih dan cabai sesuai selera. 3. Panaskan minyak sayur dalam wajan, lalu tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga tercium aroma harum. 4. Masukkan potongan daging sapi ke dalam wajan. 5. Tambahkan 1 liter air, garam, merica, gula, dan kaldu bubuk. 6. Masak hingga daging empuk. 7. Masukkan kentang, wortel, dan labu siam. 8. Masak hingga sayuran matang. 9. Tunggu hingga kuah mengental. 10. Gulai Asam Padeh Daging siap disajikan.

Resep Gulai Asam Padeh Daging Khas Indonesia

Gulai asam padeh daging adalah salah satu masakan khas Indonesia yang sangat populer. Selain enak, gulai ini juga mudah dibuat. Selain daging sapi, gulai asam padeh daging juga bisa dibuat dengan daging ayam, ikan, ataupun telur. Resep gulai ini juga bisa dimodifikasi sesuai selera, seperti menambahkan bumbu-bumbu lainnya seperti cengkeh, kayu manis, dan lain-lain. Gulai asam padeh daging dapat disajikan dengan berbagai macam lauk pauk. Biasanya, gulai ini disajikan dengan nasi putih atau lontong. Selain itu, gulai asam padeh juga enak disajikan bersama jagung, kentang, ataupun sayur-sayuran lain.

Tips Membuat Gulai Asam Padeh Daging yang Lezat

1. Pilihlah bahan-bahan berkualitas agar rasa gulai lebih lezat. 2. Gunakan daging sapi yang berlemak sedang, agar gulai tidak terlalu berminyak. 3. Pilih bawang merah dan bawang putih yang segar. 4. Haluskan bumbu dengan blender agar aroma bumbu lebih terasa. 5. Masak hingga daging empuk, tetapi jangan terlalu lama agar daging tidak menjadi keras. 6. Tambahkan garam, merica, dan gula sesuai selera. 7. Tambahkan kaldu bubuk jika suka rasa lebih kuat. 8. Jangan terlalu banyak menambahkan minyak sayur agar gulai tidak terlalu berminyak. 9. Jangan lupa untuk memasukkan sayuran seperti kentang, wortel, dan labu siam. 10. Tunggu hingga kuah mengental, lalu gulai asam padeh daging siap disajikan.

Kelezatan Gulai Asam Padeh Daging

Gulai asam padeh daging merupakan salah satu masakan khas Indonesia yang enak. Walaupun membuat gulai ini membutuhkan waktu yang cukup lama, namun rasa yang lezat akan membuat anda lupa sejenak dengan kelelahan memasak. Bagi anda yang menyukai masakan khas Indonesia, gulai asam padeh daging merupakan salah satu masakan yang wajib untuk dicoba. Selamat mencoba!

Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

Mengenal Kucing Bengal, Seperti Kucing Hutan Tetapi Jinak Dan Bersahabat

Image
Sebagian besar pecinta hewan khususnya kucing, niscaya jatuh cinta dengan teladan bulu belang margay, ocelot, leopard, ataupun kucing liar lainnya. Akan tetapi memelihara jenis kucing hutan tersebut tentu sungguh sulit, alasannya memerlukan antisipasi, perawatan dan taat kepada hukum dari pihak berwenang. Memelihara kucing-kucing liar semacam itu juga mempunyai risiko bahaya sehingga kita harus waspada dikala berinteraksi. Sebab, kucing buas tersebut memiliki kesanggupan destruktif lebih besar beberapa kali lipat dibanding kucing rumahan. Tentu saja hal semacam ini akan menyebabkan banyak masalah ketika kita memeliharanya. Namun tahukah bahwa keturunan kucing tutul seperti Savannah, Ocicat, Toyger dan Bengal bisa menjadi penyelesaian terbaik jikalau kita ingin memelihara kucing dengan performa sangar . Kucing-kucing tersebut ialah kucing domestik yang mempunyai bentuk fisik dan warna khas kucing liar tetapi berkarakter seperti kucing yang biasa dipelihara. Kucing-kucing unik tersebut s...
Read more

Mengatasi Batuk Asma Pada Ibu Hamil: Pengetahuan Dan Tips Untuk Mendukung Kesehatan Ibu Dan Janin

Image
5 Cara Mengatasi Batuk karena Asma pada Anak semua viral from calleridinfo.org Mengalami batuk asma selama kehamilan adalah hal yang umum. Sebanyak sepuluh persen ibu hamil mengalami gejala asma, dan meningkatnya tingkat stres dan kecemasan selama kehamilan dapat meningkatkan risiko asma pada ibu hamil. Oleh karena itu penting untuk mengetahui cara mengatasi batuk asma pada ibu hamil dan bagaimana menghindari komplikasi yang mungkin terjadi. Dalam artikel ini, kami akan memberikan pengetahuan dan tips tentang mengatasi batuk asma pada ibu hamil. Apa Itu Asma? Asma adalah kondisi yang menyebabkan gangguan pada sistem pernapasan. Gejala asma yang paling umum adalah sesak napas, batuk, dan rasa berat di dada. Pada sebagian besar orang, gejala asma dapat disebabkan oleh alergen tertentu seperti bulu binatang, debu, atau polusi udara. Asma juga dapat disebabkan oleh infeksi virus seperti flu atau infeksi bakteri. Asma adalah penyakit yang tidak dapat disembuhkan secara total, tetapi dapat d...
Read more

Sampah Organik – Pengertian, Jenis, Pengelolaan & Faedah

Image
Masalah sampah tidak pernah bisa lepas dari kehidupan manusia. Setiap manusia akan menciptakan sampah setiap harinya, baik jenis sampah organik maupun sampah anorganik. Terutama di negara berkembang, yang sebagian besar masyarakatnya belum sadar akan ancaman sampah bagi kelestarian lingkungan. Sampah dibedakan menjadi dua jenis, yaitu sampah organik dan sampah anorganik . Keduanya memiliki perbedaan, baik dari sumber, pengaruh dan cara pengelolaan. Daftar Isi Pengertian Sampah Organik Jenis dan Contoh Sampah Organik a. Sampah Organik Basah b. Sampah Organik Kering Prinsip Pengolahan Sampah a. Mengurangi (Reduce) b. Menggunakan Kembali (Reuse) c. Mendaur Ulang (Recycle) d. Mengganti (Replace) Pentingnya Mengelola Sampah Manfaat Sampah Organik 1. Menjadi Pupuk Kompos 2. Dapat Diolah Menjadi Pakan Ternak 3. Pembuatan Kerajinan Tangan 4. Biogas Pembuatan Kompos Pembuatan Pakan Ternak 1. Pemisahan 2. Pencacahan 3. Fermentasi 4. Pengeringan dan Penepungan 5. Pencampuran 6. Pembuatan Pelet Pr...
Read more